Forumet - aubergine akut

aubergine akut

221 0 12

amsi:
hur gör man dolma? har du recept på ngn gryta typ?
Finns på nätet (finns bra klipp på youtube)
aldrig gjort men ätit, brukar vara lite surt

Tror man kokar ihop ris och kött tillsammans med kryddor, citron och tomatpure sen använder man det som fyllning till olika grönsaker
Så du fyller den alltså

Du kan ju koka ris eller liknande med tomater (lr pure), olja och kryddor sen fylla den och koka ytterligare 

man ska koka i ngn vätska, minns ej vad... Du får kolla upp det, finns nog en hel del info :)

man kan annars blanda med yoghurt men tkr sj ej om det

Finns också en persisk gryta som innehåller det
https://www.youtube.com/watch?v=80qBL-9tXXU bland annat


Du kan ha i linser, potatis, morötter m.m. & sedan aubergine

Spana också in:


ysomiwhy:
Finns på nätet (finns bra klipp på youtube)
aldrig gjort men ätit, brukar vara lite surt

Tror man kokar ihop ris och kött tillsammans med kryddor, citron och tomatpure sen använder man det som fyllning till olika grönsaker
Så du fyller den alltså

Du kan ju koka ris eller liknande med tomater (lr pure), olja och kryddor sen fylla den och koka ytterligare 

man ska koka i ngn vätska, minns ej vad... Du får kolla upp det, finns nog en hel del info :)

man kan annars blanda med yoghurt men tkr sj ej om det

Finns också en persisk gryta som innehåller det
https://www.youtube.com/watch?v=80qBL-9tXXU bland annat


Du kan ha i linser, potatis, morötter m.m. & sedan aubergine
åh fan vad bra! tack!
Ett simpelt recept men ändå rätt gott. Man kan tillsätta jättemycket mer om du har passande ingredienser hemma.

Material: en person:
En aubergine (100 g)
En tredjedel lök (80 g)
½ tomater (100 g)
1 bit vitlök
¼ tesked olivolja
½ tsk salt
Spaghetti 120g

1.

Grovt hacka tomater, lök och aubergine. Väl hackad vitlök.
2.
Blanda allt förutom spaghettin i en kastrull. Sätt kastrullen med lock 7-8 minuter på medellåg värme. Vätskan kommer ifrån ingredienserna men tillsätt lite vatten ändå.
3.

Låt spaghettin bli färdig (varm) samtidigt tills 2 är färdigt.
Det är bra att skaka persilja och hackad basilika torrt så länge.
4.

Ät.
e0110659_939893.jpg