Forumet - Bra mat som är lätt att laga.

Bra mat som är lätt att laga.

2536 0 31

Spana också in:

Nehepp.
Jag gjorde en sjukt bra omelett idag iallafall,
Pissenkelt och asgott.

1.Bryn lök (efter smak) och vitlök tillsammans med lite uppskuren skinka i en stekpanna. När löken blir gyllenbrun så blandar du ner en klick Dijonsenap.

2.Ta tre ägg och vispa ihop i en bunke. Tillsätt det du nyss stekt i pannan.

3.Smaksätt med oregano, vittryffelolja, lite mer dijonsenap. (eller vad helst du vill)

4. Häll ner allt i stekpannan och vänd när den inte är rinnig längre.

5.Servera på två skivor rostat fullkornsbröd med cream cheese.

voila
Pastasallad

Ingredienser
Pasta
Isbergssallad
Ost
Skinka
Rödlök
Paprika
Dressing


Tillagning
Koka pastan i 10 minuter, undertiden tar du fram övriga ingredienser. Riv och skölj salladen, skär osten i tärningar och skinkan till strimlor. Rödlöken delar du och finhackar, samma sak gör du med paprikan. Blanda allt i en stor skål tillsammans med pastan.

Server med valfri dressing till.
Du kan göra egen pyttipanna genom att:

steka lök, falukorv, tärnat kött (exempelvis benfri kotlett) och potatis.

Jag brukar steka löken med falukorven, sen potatisen, sist köttet och sen blandar jag ihop allt i en bunke.

Jag kryddar potatisen och köttet med salt, vitpeppar och timjan under stekning och falukorven och löken kryddar jag med timjan under stekningen.

Annat lätt recept:

Blanda grädde med chilisås, salt och peppar, smaka på den så ser du om du har lagom mycket av allt, sen slänger du såsen med skivad kassler i en ugnsfast form, släng på skivad banan, riven ost och jordnötter släng in i ungen på 225 grader eller så tills osten fått färg

ät med ris.