testade baka cupcakes för ett tag sedan och det gick åt helvete. bokstavligt. men så läste jag ngn tardad tråd om att cupcakes var muffins, ha ha. tards. men jag blev sugen så idag har jag köpt ingredienser.
ingredienser
3 st ekologiska ägg
2.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao av god kvalitet
1 st nypa salt
100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
Chocolate frosting:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
0.5 dl kakao av god kvalitet
100 g phiadelphiaost
1 msk varmt kaffe
Strössel eller blommor till garnering
istället för strössel ska jag ha godis. så imorgon ska jag och en kompis baka. och nu behöver jag tips eller rättare sagt varningar (är så rolig vet) för jag vill verkligen inte misslyckas igen. nej, denna gången ska det gå.
brukar ni baka cupcakes?
lägg upp bilder på era, ska lägga upp bilder på mina senare (fast inte om de inte blir snygga)
vad bör jag tänka på?
-den officiella cupcakes-tråden-
här är receptet jag ska följa och bild, tror ni jag får dem lika snygga?
ni får även lägga upp recept på era cupcakes
cupcakes
cupcakes
cupcakes
Det enda du behöver göra är att följa receptet.
Gör du exakt som det står kan det inte gå fel.
åå muffins
Robbin:
Det enda du behöver göra är att följa receptet.
det gjorde jag ju förra gången också. fast vem vet, kanske kläckte några ägg för mkt eller nåt. man vet aldrig med nemo
men har faktiskt lyckats göra biskvier en gång. det var jävligt komplicerat men lyckades.
OF 5:
åå muffins
nej, ska göra cupcakes. men muffins kan också vara gott. fast föredrar amerikanska muffins. mkt godare.
NEMO:
nej, ska göra cupcakes
förklara för mig hur du ska kunna göra en cupcake utan att först göra en muffin
OF 5:
förklara för mig hur du ska kunna göra en cupcake utan att först göra en muffin
ingen muffin. är ju en halvklar cupcake
NEMO:
ingen muffin. är ju en halvklar cupcake
precis du ska göra muffins .. och sedan förstöra dem med konstig toppning
OF 5:
precis du ska göra muffins .. och sedan förstöra dem med konstig toppning
nej, det är inte ens samma smet. omg tard
NEMO:
nej, det är inte ens samma smet. omg tard
förlåt då i min kak bok är det det
OF 5:
förlåt då i min kak bok är det det
vad är det för "kakbok"? :S måste vara en konstig sådan :S
hmm men man måste ba ääälska muffins<3<3
tror att jag bara ätit muffins
Om du nu är så övertygad om att man inte kan ändra recepten på muffins och fortfarande kalla det för muffins så kan du väl kalla det för koppkakor/kopptårtor, för vi bor ju fortfarande i Sverige ditt jävla cp.
Väinämöinen:
Om du nu är så övertygad om att man inte kan ändra recepten på muffins och fortfarande kalla det för muffins så kan du väl kalla det för koppkakor/kopptårtor
Håller med helt. Finns ju varianter på i princip alla bakverk. Alla recept för kladdkaka är ju inte dito direkt.
Om det är bakat i en muffinform så antar jag att det är en variant på muffins.
är cupcakes som muffins med smet på typ?