Forumet - Recept på omelett sökes

Recept på omelett sökes

300 0 20

Spana också in:

1.blanda typ två-tre ägg, lika många msk mjölk, lite salt, peppar och vitpeppar.
2.stek det du vill ha i omeletten, tex potatis,korv,lök, broccoli, eller whatever du gillar,

3.häll över äggsmeten i stekpannan när det ser börjar se färdigt ut, peta runt lite till all smet har stelnat.

4. lägg på en tallrik och spruta på rigorösa mängder ketchup
[party]
En fet go' omellet:

Ägg
Grädde
Lök
Svamp (förslagsvis kantareller)
Vitlök
Lite selleri

Förväll svampen, så att vattnet i den försvinner. Fräs lök, vitlök och selleri i olja. Blanda ägg och grädde, med örtsalt och peppar. Häll i stekpannan. Sätt plattan på svag värme och sätt på ett lock, och vänta tills det verkar färdigt.

EDIT: Lite parmesan eller liknande ost är ju heller aldrig fel att ha i.