Forumet - skojjiga saker man kan baka med lite/inget fett?:$

skojjiga saker man kan baka med lite/inget fett?:$

1478 0 22
är sugen på att baka något skojjigt, men hade tänkt sluta äta för mkt fett då jag inte gillar det och har märkt att jag lätt får finnar om jag gör det + känner mig bara allmänt fettig [sad] socker etc är helt ok dock.

+ bör helst inte vara allt för mkt ingredienser heller pga är inte sugen på att behöva köpa saker för typ 250 kr bara för att baka en gång [crazy]

tänkte göra kladdkaksmuffins nyss men kände inte för att äta ett halvt kg smör[sad]

Spana också in:

varsågod. nyttigt[blush] recept typ..

muffins med äpple & hallon

ingredienser:
3 äpplen
4 ½ dl vatten
1 ½ tsk mald kryddpeppar
vegetabilisk olja i sprayflaska (till muffinsplåten om det behövs)
300 g grahamsmjöl
1 msk bakpulver
1 krm salt
3 msk strösocker
85 g hallon

tillagning:
1. skär 2 äpplen i tunna skivor och lägg i en kastrull med 6 matskedar vatten. koka upp och sänk sedan värmen. rör ner ½ tesked kryddpeppar och lägg på lock. låt sjuda i 15-20 minuter eller tills vattnet har kokat in. rör om lite då och då. ta bort kastrullen från plattan och låt svalna. häll sedan ner i en matberedare och rör ner resten av vattnet.

2. spraya olja i fördjupningarna på muffinsplåten. häll ner mjöl, bakpulver, salt och resten av kryddpepparn i en stor skål och rör sedan ner sockret.

3. hacka det sista äpplet och tillsätt det till mjölblandningen. tillsätt hallonen och rör försiktigt ner i mjölblandningen. rör till sist ner äppelpurén(den mixade äppelsmeten) rör inte för länge.

4. fördela muffinssmeten i muffinsplåten (eller pappersformar om du har det) fyll formarna till ungefär 2/3. grädda i 200 grader i 25 minuter eller tills de är gyllenbruna och har höjt sig.

klaaaart!