Hej
Är det någon som vet vad sushi ris är egentligen för ris sort?
Svårt att tro att det heter sushi ris...
Har kört med blue dragon "sushi ris" ett tag nu men det börjar bli ganska dyrt...
Och här i stan finns det faktiskt 2 st asiatiska importörer. Så jag tänkte att jag skulle kunna köpa mitt ris där.
Men jag kan inte komma på vad det är för sorts ris.
Jag vet att sushi ris är vanligt japanskt ris.
Så är det någon som vet mer exakta ris sorten? Mer än:
"Rundkornigt klibbigt ris, grunden i det japanska köket"
Ps. Jag gjorde den här tråden för jag inte är säker men i artikeln: http://en.wikipedia.org/wiki/Japanese_rice
Står det faktiskt att det heter bara japanskt ris eller japonica...![[ops]](/img/smilies/ops.gif)
Dunno, det är väl japansk ris som du sa. Kör med samma, blue dragon ris som jag köper på ICA. Men fråga asiaterna i butiken, dom vet säkert vilket som är bäst för dina ändamål ![[smile]](/img/smilies/smile.gif)
MrObba:
Och här i stan finns det faktiskt 2 st asiatiska importörer. Så jag tänkte att jag skulle kunna köpa mitt ris där.
Fråga dom!
Brukar köra med jasmine i sushi och det funkar bra.
Eldorado
Det är grötris fast 3ggr så dyrt när det säljs som "sushiris"
ChickiBull:
Eldorado
Jasminris lär ju gå. Klibbit osv.
Aja, idag hittade jag hos den asiatiska importören.
Kostade lite mindre än gröt ris per kilo.
Nästa uppdrag blir att hitta Natto bönor :/
har gjort hemma med grötris, funkar bra. bara koka i vatten och sen ha i risvinäger och socker som vanligt
aha du hade redan hittat :$
