Forumet - vill ha tips

vill ha tips

104 0 10
Vaniljkaka

Underbart saftig och god kaka som är superenkel att göra om man har lite vana inne.

Detta behövs:
Kaka:
3 ägg
3 dl strösocker
1 dl kokat vatten
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Fyllning:
125 g margarin
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker

Ströbröd och margarin till smörjning av formen
En rund form med avtagbara kanter
Florsocker till dekoration

1. Sätt ugnen på 200 grader och smörj och bröa formen.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Tillsätt det kokade vattnet och rör försiktigt.
4. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten.
5. Häll smeten snabbt i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca. 40 min.
6. Koka margarinet och mjölken häftigt i ca. 2 min.
7. Ta av kastrullen från värmen och vispa ner vaniljsockret.
8. Dela den varma kakan i 2 bottnar.
9. Dränk de båda bottnarna i den heta fyllningen.
10. Lägg ihop bottnarna, vanilj mot vanilj och dekorera med florsocker.

Spana också in: