Forumet - Vita, små grejer i vitt vin! Varför?

Vita, små grejer i vitt vin! Varför?

83 0 6

Spana också in:

Det är fällningar i vinet och helt ofarligt men kanske lite äckligt. Det bildas när vinet får några år på nacken, vet ej exakt hur det fungerar kemiskt men det är väldigt vanligt i viner som lagrats några år.

Låt vinet stå still i några dagar upprätt så de sjunker till botten, dekantera sedan vinet. Häll försiktigt upp det i en karaff eller över i en annan flaska (med hjälp av tratt) i ett väl upplyst rum, och sluta hälla precis när du ser att fällningen börjar åka genom flaskhalsen.