Forumet - Yakisoba

Yakisoba

151 0 5
Någon här som har provat Yakisoba?
Det har jag, och det var asgott. :D
För de som inte vet det är det en japansk nudelrätt som görs genom att man steker nudlar med grönsaker, kött och kryddor.

Så här gör jag Yakisoba:
1. Bryter sönder nudlarna och kokar dem utan kryddpåsen. Man kan ta ett paket men det blir bättre med två. :D
2. Hackar lök under tiden. Brukar ta en hel mellanstor gul lök eller flera gula smålökar för 2 paket.
3. Silar bort vattnet.
4. Hetar upp olja i en teflonpanna.
5. Häver i den hackade löken tillsammans med en/två nävar jordnötter och steker i en halv minut eller tills det har fått lite färg.
6. Häver i nudlarna från silen.
7. Rör om så att de blandas med löken och nötterna.
8. Häv på kryddpåsen/påsarna.
9. Rör om så att allt blir täckt av kryddorna.
10. Steker ett litet tag till och rör om på samma gång.
11. Servera omedelbart!

Brukar köra Samyang Ramen Spicy Flavour för denna, men kyckling, biff, räkor eller andra märken funkar lika bra. ^^

Spana också in: