Bakning

Men å andra sidan finns det en hel värld som bara handlar om tomatsås och någonstans runt 6437 olika sätt som man kan tillaga den på. Först och främst har vi valet mellan en slät sås och en sås som är motsatsen till just slät. Samt ett slags mellanläge som mest liknar krossade tomater. Valet av såstyp beror mycket på vad den ska användas till. En slät sås blir inte så mäktig och passar bra om man till exempel serverar något köttaktigt tillsammans med pastan eller vad det nu är man äter. Motsatsen till den släta såsen blir mer matig

Ingredienser: 1 paket Kungsörnen med pepparkakssmak (finns bland mjöl och sånt i din matbutik)1 dl lingonsylt1 paket frysta lingon1 dl florsockerVatten Gör såhär: Sen är det klart! Tänk på att muffins är bäst när de är färska, så det är nog ingen idé att baka dem redan nu om du ska ge bort dem på julafton. Det går att frysa dem om du vill, men då får du vänta med att ha på glasyren, den gör sig inte så bra i frysen. För att få till den där härliga "present-känslan" föreslår jag att du lägger dina muffins i en lyxig

Häftiga bakmaskiner och dyra kastruller i all sin ära men det som toppar allting i köket är om man känner någon med känsla för mat och bakning. Det gör jag. Hon heter Linnéa och det var med henne som jag först testade att göra denna pirog. Jag vet att många recept titulerar sig som snabba men jag tvivlar på om något middagsrecept är snabbare än detta. Man skulle till och med kunna göra under reklampausen på tv. Det är med nöje jag ger er receptet till ost och skinkpirog! En sallad till är aldrig fel. Ingredienser för åtta stycken piroger:

Det fantastiska receptet: Ingredienser:1/2 paket färsk jäst för söta degar (med andra ord de fyrkantiga förpackningarna i kyldisken med röd text)100 g smör2 1/2 dl mjölk1 ägg1 dl socker2 krm salt2 krm hjorthornssalt (Det fungerar även med bakpulver, men ta lite mer då)6 – 7 dl vetemjöl Pensling:1 ägg Fyllning:100 g mandelmassa2 – 3 msk mjölk Garnering:100 dl vispgrädde (Eller ja, efter behag är nog ordet)Florsocker Gör så här:

SAFFRANSMUFFINS Cirka 20 st Inför nu lite förändring i julrepertoaren. Saffransmuffins är det perfekta säkra kortet när man inte längre vill baka lussekatter. Så iväg redan nu och handla hem ingredienserna, sätt någon släkting på bakandet framåt helgen, mamma är alltid bra att ha om man ännu bor hemma. Om du bor själv så får du ta saken i egna händer och helt enkelt röra ihop det kvällen innan. Lördag är ledighetsdagen där man kan satsa på att pyssla lite. Vi börjar såklart med ingredienserna: 2 deciliter vetemjöl1 tesked bakpulver150 gram rumstempererat smör1 deciliter strösocker2 ägg1 påse saffran (0,5 gram)250